: زيت الزيتون

صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ والجبنة تُعد من الأطباق التي نالت مكانة مرموقة على قوائم المطاعم العالمية الراقية، وذلك بفضل نكهتها الغنية وقيمتها الغذائية العالية وما يميز هذا الطبق الفاخر أنه لا يتطلب وقتًا طويلًا لتحضيره في المنزل، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتناول وجبة غداء أو عشاء شهية وسريعة. طريقة تحضير صدور الدجاج...

الفول السوداني يعد من الوجبات الخفيفة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الدهون غير المشبعة، أحماض أوميجا 3، البروتين، الألياف، وفيتامين E، ما يجعله مفيدًا لصحة القلب والجهاز المناعي، ويساعد على الحفاظ على الوزن، كما يساهم في خفض مستويات الكوليسترول، تقليل خطر حصوات المرارة، وتعزيز صحة البشرة والشعر. ومع ذلك، يجب...

يظن الكثيرون أن الحكة فأو القشرة أمر عابر يمكن التخلص منه بسهولة، لكن في بعض الحالات تكون هذه الإشارات البسيطة جرس إنذار على وجود حساسية في فروة الرأس، وهذه المشكلة قد تسبب إزعاجًا يوميًا وتؤثر على صحة الشعر ومظهره، ورغم أنها ليست خطيرة غالبًا، إلا أن تجاهلها قد يزيد الأمر سوءًا. كيف تعرف أن فروة رأسك متخصصة؟من أولى العلامات...

لم يعد الاهتمام بصحة القلب رفاهية، بل ضرورة مع تسارع نمط الحياة وزيادة الضغوط اليومية، وفي قلب النصائح الغذائية التي يوصي بها خبراء التغذية، تحتل الخضراوات الورقية مكانة بارزة؛ فهي ليست مجرد مكونات خضراء في الأطباق، بل درع واقٍ يحمي القلب ويقوي الأوعية الدموية بفضل ما تحتويه من عناصر طبيعية تعيد للجسم توازنه. هل الخضراوات...

الالتهابات المستمرة في الجسم قد تكون السبب الخفي وراء التعب المزمن، ضعف المناعة، وحتى بعض الأمراض المزمنة، وبينما يلجأ البعض للأدوية لتخفيف هذه الأعراض، يمكن للطعام أن يكون خط الدفاع الأول. كيف تحمي جسمك من الالتهابات؟السر يكمن في تبني أسلوب غذائي متوازن يعتمد على الأطعمة الطازجة، الغنية بمضادات الأكسدة والدهون المفيدة،...

يظن الكثيرون أن الحكة أو القشرة أمر عابر يمكن التخلص منه بسهولة، لكن في بعض الحالات تكون هذه الإشارات البسيطة جرس إنذار على وجود حساسية في فروة الرأس، وهذه المشكلة قد تسبب إزعاجًا يوميًا وتؤثر على صحة الشعر ومظهره، ورغم أنها ليست خطيرة غالبًا، إلا أن تجاهلها قد يزيد الأمر سوءًا. كيف تعرف أن فروة رأسك متحسسة؟من أولى العلامات التي...

يعد جل الصبار من الكنوز الطبيعية التي أثبتت فعاليتها في العناية بالبشرة، خاصة عند استخدامه قبل النوم، حيث يعمل على تجديد خلايا الجلد وتهدئة البشرة أثناء الليل، فبفضل تركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن والماء، يساعد جل الصبار على ترطيب الوجه، تقليل الالتهابات، ومكافحة علامات التعب والإرهاق. وصفات طبيعية بجل الصبارفي السطور...

آلام المفاصل من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا، وغالبًا ما تزداد حدة مع التقدم في العمر أو بسبب العادات الغذائية الخاطئة، لكن المفاجأة أن بعض الأطعمة البسيطة المتوفرة في كل بيت يمكن أن تساعد على تقليل الالتهابات وتخفيف حدة الألم بشكل ملحوظ، بل وتمنح المفاصل قوة ومرونة أكبر. ما هو أفضل غذاء لالتهاب المفاصل؟الأسماك الدهنية مثل...

يعد القرنفل من الأعشاب التي تستخدم في العديد من الوصفات الطبية لعلاج مختلف الأمراض ومشاكل الشعر والبشرة، حيث يتميز بكونه غنيًا بمضادات الفطريات، والبكتيريا، والفيروسات، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل A وC وK. كما يحتوي القرنفل على المعادن والعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم ونمو الخلايا والأنسجة بشكل صحي، مثل...

تعتبر المعكرونة من أكثر الأطباق انتشارًا حول العالم، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وتنوع طرق تحضيرها، إذ يمكن طهيها مع الخضار، أو اللحم، أو الدجاج، أو الجبن، أو حتى مع التونة التي تعد من المصادر الغنية بالأوميغا-3، الفيتامينات، والمعادن المفيدة للجسم، وفي السطور التالية نقدم لكم طريقتين شهيتين لتحضير المعكرونة بالتونة واحدة...

يعتبر مخلل الباذنجان من الأطباق المميزة على المائدة العربية، فهي لا تضيف فقط نكهة رائعة للأطعمة، بل تفتح الشهية أيضًا، وتتنوع طرق تحضيره حسب الرغبة، حيث يمكن إعداده باستخدام حشوة الثوم والبقدونس الطازج أو جوز عين الجمل الغني بالنكهة، لتقديم وجبة شهية ومغذية في الوقت نفسه. طريقة عمل الباذنجان المخللسنتعرف في هذا المقال على...

تعد الكابوريا من الأطعمة البحرية الشهية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وملمسها المميز، وهي واحدة من الوجبات التي يحبها الكثيرون، وتختلف طرق تحضيرها حسب المكونات المتوفرة في المطبخ، حيث يمكن طهيها بطرق متعددة مثل السلق، الشوي، أو القلي، لذا رصدنا لكن في السطور التالية طريقة عمل الكابوريا في المنزل بخطوات بسيطة وأفضل من المطاعم....